І так китайці роблять протягом тисяч років! Сеча збирається з місцевих шкіл і найкраще смакує від хлопчиків у віці до 10 років. “Вони мочуться у відра, і ми збираємо їх кожен день,” — пояснив кухар Лу Мін.
Мін вважає, що яйця — смачна і здорова іжа, яка зробить вас бодьорим та сильним. Мін має плани щодо розширення бінеса та експорту яєць, зварених у сечі до інших країн світу.
Смачного вам!